Vasha Kniga Russian Books,
more than 125,000 Russian Books.
1-718-787-0664   |   Basket
Home  |  About us  |  F.A.Q.  |  Contact us  |  Order Status
 
 
  Russian keyboard
Advanced search
 
Авторы            Серии














Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского - Дмитрий Журавлев


Moskva i kalachi. Progulki po kulinarnym marshrutam Giliarovskogo

SERIA: Вне серий

Type : Books


SKU: VV1465458
ISBN: 9785002142286

Pages: 360
Format: 190x235mm
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: МАНН, ИВАНОВ И ФЕРБЕР ООО (MANN, IVANOV I FERBER OOO)
Editor: Принт-менеджер МИФ


Your Price: $73.16

will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)



Print Print this page Email E-mail to a friend Help Ask question
 
Краткая аннотация:
А не откушать ли нам обеду? У "Арсентьича" подают отменные щи, а в "Петергофе" на Моховой добротная рыбная селянка с румяными расстегайчиками…

Гурьевская каша, лососина грилье со спаржей, сайки с изюмом — чем еще славилась гастрономическая Москва 19 века? Куда ходили трапезничать гости столицы и рядовые служащие? Почему трактиры Тестова, Щербакова и Филипповская булочная пользовались таким успехом у публики?


Дмитрий Журавлев — писатель и кулинар, специализирующийся на русской кухне, — следуя по маршруту самой московской книги Владимира Гиляровского, предлагает рецепты традиционных блюд дореволюционной столицы.

Благодаря подробным описаниям, цитатам из книги "Москва и москвичи" и историческим вставкам про каждое заведение и блюдо, вы сможете окунуться в старинную атмосферу и ощутить вкус далекой эпохи.
От автора
Ни один трактир в России не мог обойтись без щей. Пожалуй, это было главное блюдо. И, конечно же, в трактире Лопашова, с его кухней "допетровских времен", готовились самые распространённые щи — с разварной говядиной.

Для кого эта книга
Для всех, кто хочет приготовить те самые блюда из прошлого
Для всех, кто увлекается русской кухней
Для поклонников Гиляровского и всех, кому интересна история


 
Тиханычева Жанна
Your Price: $53.29

shipped in 14-16 days
Хохлова К.
Your Price: $45.93

shipped in 14-16 days
Your Price: $24.21

shipped in 14-16 days
 
Вишневский М.,З
Your Price: $33.65

shipped in 14-16 days
Румянцева Татьяна
Your Price: $44.40

shipped in 14-16 days
Your Price: $42.01

shipped in 14-16 days
 
Кие Лор
Your Price: $38.17

shipped in 14-16 days
Your Price: $20.95

shipped in 1-3 days
Стюарт Э.,Дмитр
Your Price: $97.07

shipped in 14-16 days





Copyright © 2001 - 2024, Vasha-Kniga - virtual bookstore.