|
Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами - Погожева Алла Владимировна
|
Bezgliutenovaia kulinariia. Kniga v voprosakh i otvetakh s retseptami
SERIA: Кулинария. Еда для здоровой жизни. Рецепты от специалистов-диетологов
Type : Books
SKU: VV1453215
ISBN: 9785041951740
Pages: 224
Format: 162x235mm
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Editor: Левашева Елена Михайловна
Your Price: $23.18
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Прежде всего в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты. Приводится набор продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых для включения в состав аглютеновой диеты, а также примерные варианты ее меню. |
|
