|
Тайны и истории кухни.Стол,посуда,этикет - Прокофьева О.
|
Tainy i istorii kukhni.Stol,posuda,etiket
Type : Books
SKU: VV1431957
ISBN: 9785907171930
Pages: 296
Format: 210x275/
Cover: Hardcover
Year: 2023
Publisher: Кучково Поле (Kuchkovo Pole)
Your Price: $133.96
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Издание продолжает серию книг о старинных предметах обихода и посвящено посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета. Еда - неотъемлемая часть истории и культуры человечества, и изменения в рационе и этикете зачастую - лишь отголосок более глубоких процессов в политической, культурной, экономической и даже идеологической сфере. Автор предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы. В книгу вошли как забытые сегодня вещи, так и обыденные для нас, но переменившиеся до неузнаваемости с течением времени. |
|
